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Ah la raclette… . En invierno, nos calienta, a la vez que nos da energía. Los fanáticos del queso son adictos a él, e incluso los que no son fanáticos del queso están felices. Raclette reúne a todos, por lo que hay algo para todos. No se trata de negarlo porque usted o uno de sus invitados es vegetariano. Puede reemplazar fácilmente los fiambres. Fácil de preparar, ¿qué tal modernizar la raclette para sorprender a tus invitados? Entonces, como nos encanta, no hay duda de detenerse allí. Platos, tartas y otros bocadillos… Cocinamos queso raclette de diferentes maneras imaginando nuevas recetas. El único problema es que es posible que no tengas un dispositivo. Pero para hacer una buena raclette, este dispositivo no es obligatorio, solo hay que hacer un poco de trampa.
Cómo hacer raclette en el microondas
Por lo general, todos tenemos un microondas a mano. Si este es el caso, hay dos soluciones para una raclette exitosa:
Pela y luego corta las papas en rodajas. En el microondas, colócalas en un recipiente adecuado con dos cucharadassopa de agua Cubrir con film transparente o una campana y calentar de 3 a 5 minutos dependiendo del tamaño y tipo de patata. Luego, coloca las papas en tu plato, agrega el queso y prueba todo una vez que se haya derretido. O ponlo en el microondas rápido para derretirlo más.
Alternativamente, puede cocinar las papas en agua. Luego simplemente córtelos en rodajas, luego agregue el queso. Microondas todo durante unos 30 segundos.
Raclette al horno
Si no tienes una parrilla raclette o un microondas, puedes tener un horno. Si es así, precaliente el horno para asar. Cuando las resistencias estén rojas, poner las patatas ya cocidas en un plato adecuado. Agregue el queso y hornee, observando de cerca, hasta que esté bien derretido, ligeramente tostado. También puedes añadir bacon a la plancha: la mezcla tartiflette - raclette puede seducir a más de uno.
Raclette preparada en la sartén
¿Te acabas de mudar o no tienes espacio para un horno o un microondas? No hace f alta que corras a ver si alguien te puede prestar una máquina de raclette, ¡usa una sartén! Corta tus patatas en rodajas finas, cocínalas a fuego medio durante unos 45 minutos. Luego cubre las papas con queso. Una vez que se haya derretido, sírvelo todo y acompáñalo con embutidos y unbuena ensalada verde.