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¡Con su textura húmeda y su sutil aroma a vainilla, estos panqueques espesos, preparados con una Danette, probablemente se convertirán en un brunch y desayunos para llevar! Esta receta también se puede usar para preparar un delicioso pastel en muy poco tiempo. Para hacer esto, simplemente apile los panqueques, teniendo cuidado de cubrir cada paso con crema para postres. Una vez terminado tu turno, puedes decorarlo con pequeños objetos hechos de Fondant.
La lista de ingredientes para 12 tortitas
- 250 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 20 g de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 10 g de azúcar
- 355 ml de leche
- 1 Danette sabor vainilla
Para decorar:
- 100g Fondant
- Colorante dorado
Preparando panqueques con vainilla Danette
Paso 1. Tamizar la harina. Agregue la levadura, el bicarbonato de sodio y una pizca de sal, y reserve.
Paso 2. Rompe los huevos y separaamarillos y blancos. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue la leche y Danette a las claras de huevo, mezcle con un batidor.
Paso 3. En otro bol, batir las yemas y el azúcar, añadir lentamente la mantequilla derretida. Verter todo en la mezcla de claras de huevo y leche, batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4. Agregue los ingredientes secos (harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal) a la mezcla para evitar que se formen grumos.
Paso 5. Batir hasta que esté espumoso. Dejar reposar la masa diez minutos en la nevera.
Paso 6. Rocíe aceite en una sartén grande. Caliente a fuego medio. Vierta una porción de masa en la sartén.
Paso 7. Puedes usar un cortador de galletas para hacer panqueques regulares. Voltee los panqueques tan pronto como aparezcan burbujas de aire.
Opcional:
Paso 8. Crea un cuerno y orejas de unicornio con pasta de azúcar. Cubrir con tinte dorado.
Paso 9. Forma una torre con tus panqueques, teniendo cuidado de cubrir cada uno de ellos con el sabor a vainilla Danette.