- Rilletes de atún supercrujientes con requesón y cacahuetes
- Batido de plátano con frutos rojos y requesón
- Macarrones gratinados con tomate, albahaca y requesón
- Canut sesos con requesón, chalotes y cebolletas
- Tarta con requesón, ron y ciruelas pasas
- Sándwiches pequeños de pepino, requesón y nueces
- Tarta flambeada con requesón y cebollas
- Copa Mont-Blanc muy fácil con requesón y crema de castañas
- Salsa ligera para dips con requesón y curry
- Pastel de queso de cuna con ralladura de lima
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Rilletes de atún supercrujientes con requesón y cacahuetes
Para 4 personas. En una ensaladera mezclar con un tenedor 400 g de atún en aceite escurrido y 200 g de queso blanco bien escurrido. Agregue 2 cucharadas. estragón picado y 4 cdas. cucharada de maní triturado. Sazone con sal y pimienta y disfrútelo sobre rebanadas de pan tostado.
Consejo anti-desperdicio: si tu leche está caducada, ¡no la tires! Úselo para su receta de requesón, por ejemplo.
Batido de plátano con frutos rojos y requesón
Para 4 personas. Pela 1 plátano y córtalo en trozos. Poner los trozos en el vaso de una batidora con 300 g de frutos rojos, 300 g de queso crema de vainilla y 8 cubitos de hielo. Mezclar durante mucho tiempo. Agregue un poco de leche para obtener la consistencia deseada. ⋙ Nuestras fáciles y deliciosas recetas de batidos
Macarrones gratinados con tomate, albahaca y requesón
Para 4 personas. En una cacerola con agua hirviendo con sal cocer (unos 10 min.) 300 g de macarrones (opasta corta de su elección). Mientras tanto, vierta 1 chorrito de aceite de oliva en una sartén y s altee 1 diente de ajo pelado y 3 ramitas de albahaca fresca picada. Añadir 30 cl de puré de tomate y 4 cdas. cucharada de requesón. Cuando la pasta esté cocida, escurrirla y ponerla en la sartén. Mezcle bien, luego vierta la mezcla en una fuente para horno. Espolvorear con queso rallado y gratinar durante 15 minutos. ⋙ Nuestras recetas fáciles de gratinar
Canut sesos con requesón, chalotes y cebolletas
Para 4 personas. En una ensaladera, mezcle 400 g de requesón bien escurrido (para ello, es recomendable envolver el requesón en una gasa y dejarlo escurrir durante varias horas), 3 chalotes picados y 12 ramitas de cebollino picados. Incorpore 100 g de crema espesa, 1 poco de ajo picado, 2 cucharadas. cucharadas de vino blanco seco y 1 cda. cucharadas de aceite (de nuez, por ejemplo?). Agregue sal y pimienta. Disfrútalo con finas rebanadas de pan tostado.
Tarta con requesón, ron y ciruelas pasas
Para 6 personas. Precalentar el horno a 200°C. (jul. 6/7). En una ensaladera mezclar 150 g de queso blanco, 15 cl de nata líquida, 60 de azúcar, 3 huevos, 25 g de maicena, 5 cl de ron y 1 cda. extracto de vainilla. Cubra un molde para pastel con mantequilla con masa quebrada y vierta la mezcla sobre la masa. Agregue las ciruelas pasas sin hueso y hornee durante unos 35 minutos.
Sándwiches pequeños de pepino, requesón y nueces
Para 4 personas. En un plato hondo, mezclar 150 g de queso blanco bien escurrido con 4 ramitas de cebollino picado, 2 chalotes picados y 1 diente de ajo picado. Añadir 75 g de nueces trituradas, sal y pimienta. Corta ½ pepino en rodajas finas. Cubre 4 rebanadas de pan con la mezcla de requesón y las rebanadas de pepino. Cierra los sándwiches y disfruta. ⋙ Picnic: 20 sencillas y deliciosas recetas de sándwiches
Tarta flambeada con requesón y cebollas
Para 4 personas. Precalentar el horno a 240°C. (th. 8). En una sartén, y en 15 g de mantequilla derretida, dorar 2 cebollas en rodajas con 100 g de tocino ahumado. Cuando las cebollas estén tiernas, retíralas. En una ensaladera, mezcle 180 g de queso blanco bien escurrido, 2 yemas de huevo, 15 cl de nata espesa, 1 cda. cucharadas de aceite de girasol y 1 pizca de nuez moscada rallada. Agregue sal y pimienta. Sobre la bandeja del horno, cubierta con papel pergamino, extender 250 g de masa de pan. Adorne con la preparación de queso blanco, luego las cebollas y los trocitos de tocino. Hornear durante unos 25 minutos. Disfruta caliente.
Copa Mont-Blanc muy fácil con requesón y crema de castañas
Para 4 personas. En una ensaladera, mezcle 180 g de queso blanco cremoso con 6 cucharadas. cucharada de azúcar de vainilla (mida el azúcar según su gusto). Divida esta mezcla en tazas, agregue 1 cucharada.cucharadas de crema de castañas y si tienes a mano, unas castañas confitadas partidas. Degustar sin esperar. ⋙ 30 recetas de postres con crema de castañas
Salsa ligera para dips con requesón y curry
Para 4 personas. En un plato hondo, mezcle 200 g de queso blanco cremoso, 1 cebolla picada, 1 cucharada. café curry en polvo y 2 cdas. cucharadas de cilantro picado. Sirva en tazas y disfrute con verduras crudas cortadas en palitos, floretes de coliflor, etc.
Pastel de queso de cuna con ralladura de lima
Para 4 a 6 personas. Precalentar el horno a 180°C. (th. 6). En una ensaladera, mezcle 500 g de requesón bien escurrido, 4 yemas de huevo, 100 g de azúcar y la ralladura de 1 lima orgánica. Adorne una tourtière untada con mantequilla con masa quebrada, vierta la preparación sobre la masa y hornee durante unos 45 minutos.