- ¿Cómo usar la menta fresca?
- ¿Cómo hacer menta seca y usarla?
- ¿Cómo hacer sirope de menta?
- La verdadera receta del té de menta
- ¿Cómo hacer un mojito de menta?
- Nuestras recetas con menta fresca
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¿Cómo usar la menta fresca?
La menta fresca ayuda a la digestión y es una fuente de muchas vitaminas y minerales. Se puede utilizar de muchas maneras. Puede agregar menta fresca a su botella de agua para que sepa bien. Úsalo también en tus batidos de frutas para darle un toque de frescura. La menta fresca es excelente para usar en todo tipo de ensaladas, sin mencionar los postres.
¿Cómo hacer menta seca y usarla?
Hacer menta seca es muy fácil. Tome su menta fresca y enjuáguela con agua limpia. Séquelo con una toalla limpia. Luego retira las hojas del tallo cuando la menta esté completamente seca. Coloque las hojas de menta en papel pergamino en una fuente para horno. Encienda su horno a la temperatura más baja (60 o 70 °C) y déjelo secar durante unas horas (dos horas como mínimo). Sin embargo, revisa tus hojas de menta para asegurarte de que no se quemen. La operación de secado puede durar hasta 4 horas en total. Saque suhojas secas de menta del horno y guárdelas en un frasco de vidrio en un lugar fresco y seco.
¿Cómo hacer sirope de menta?
¿A quién no le gusta un poco de sirope de menta en verano, muy refrescante y que quita la sed? Es muy sencillo hacer un jarabe de menta casero, sin los conservantes ni aditivos que se añaden a los jarabes comerciales. Necesitas una taza de agua, una taza de azúcar y una taza de hojas de menta fresca picadas en trozos grandes. Si quieres hacer una mayor cantidad de almíbar, puedes aumentar las dosis, pero recuerda que todos los ingredientes deben usarse en cantidades iguales para hacer un buen almíbar. Poner la menta, el agua y el azúcar en un cazo y llevar a ebullición. El azúcar debe disolverse. Mezclar bien, tapar y dejar la cacerola fuera del fuego durante 30 minutos. Luego, vierte el jarabe de menta en una botella de vidrio con un colador de malla fina para recoger las hojas de menta.
La verdadera receta del té de menta
¡El mejor té de menta es, por supuesto, el té marroquí! Enjuague sus hojas de menta. Pon tu té verde en una tetera con agua hirviendo. Agregue su menta, azúcar y deje en infusión durante 3 a 4 minutos. Servir en copas.
¿Cómo hacer un mojito de menta?
La receta del mojito a la menta es muy fácil de hacer e impresionará a tus amigos en tus fiestascóctel. En un vaso, poner hojas enteras de menta fresca con azúcar de caña y rodajas de lima. Usa un mortero especial para triturar los ingredientes en el fondo del vaso. Agregue hielo picado y llene el vaso hasta arriba. Luego vierta ron blanco hasta aproximadamente un tercio del vaso, luego agregue agua con gas para llenarlo por completo. ¡Tu mojito está listo!
Nuestras recetas con menta fresca
Si tiene menta fresca a la mano, aquí hay algunas ideas de recetas para hacer. Para una salsa original para tus carnes, prueba la salsa de yogur y menta. Para un delicioso tabulé, corta dos tomates y un pepino en cubos pequeños. Agregue la sémola de cuscús cocida y el jugo de limón. Termina con tu menta cortada en trocitos finos. ¡Usa menta en tus rollitos de primavera también! Agregue hojas enteras con sus otros ingredientes (fideos de arroz, gambas, ensalada, pepinos, cebollas tiernas, brotes de soja) para dar crujido y frescura en la boca. Servir con salsa de soja o nuoc-mâm.