- Congelar compota casera
- Congelación compota industrial
- Cómo congelar compota para bebés
- ¿Se puede congelar la compota en frascos de vidrio?
¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!
Congelar compota casera
Si ha hecho perfectamente su compota de manzana o fruta de temporada, es posible que desee guardarla para disfrutarla por más tiempo. La primera solución es verterlo, mientras aún está caliente, en botes de cristal pasados por agua hirviendo, y cerrarlos inmediatamente, como mermelada. Sin embargo, a diferencia de la mermelada, la compota no contiene mucha azúcar, por lo que no aguantará más de una semana en el frigorífico - lo que puede suponer un problema de espacio en tu frigorífico. . La otra solución es congelar la compota casera:
. en bolsitas de congelación, repartiendo bien la cantidad para no tener que descongelar cantidades demasiado grandes a la vez;
. en cajas de plástico herméticamente selladas, nuevamente con cuidado de no congelar más de lo que puede comer después de descongelar;
. en moldes de silicona para cupcakes: coloca tu molde de silicona para cupcakes en una bandeja que quepa en el congelador. Extender la compota en este molde, luegoponer en el congelador durante la noche. Al día siguiente, desmolda los bloques de compota y mételos en bolsas para congelar. Esto le permite descongelar porciones individuales de compota cuando lo desee; siempre refrigere para evitar la proliferación de bacterias.
Congelación compota industrial
Si compraste demasiada compota industrial, también puedes congelarla. Si son macetas de plástico individuales, rompe las conexiones entre las macetas y colócalas tal como están en el congelador. Las macetas de plástico son relativamente flexibles, hay pocas posibilidades de que exploten bajo el efecto del frío. Asegúrese de consumir los frascos de compota poco después de descongelarlos en el refrigerador. Si compraste compota industrial en frascos de vidrio, pequeños o grandes, necesitarás traspasarla a recipientes que resistan el frío. Para ello, puedes utilizar los métodos de congelación explicados en el párrafo anterior.
Cómo congelar compota para bebés
Al comienzo de la diversificación de alimentos, su hijo solo comerá una o dos cucharadas de compota y puré de verduras por comida, incluso si ha preparado la mejor compota para bebés para él. Para evitar desperdicios, puede congelar la compota de bebé en cantidades adecuadas para su pequeño estómago. Tiene una solución: congelar la compota parabebé en bandejas de cubitos de hielo. Divide la compota baby en cubiteras de tamaño adecuado, mete en el congelador toda la noche y al día siguiente desmolda y mete en bolsas de congelador que cierras quitando el aire y vuelves a meter en el congelador. Para que descongeles, día tras día y en la nevera, justo lo que necesitas.
¿Se puede congelar la compota en frascos de vidrio?
Si no te gusta el plástico -por motivos ecológicos, de salud o estéticos- puedes congelar la compota en tarros de cristal, siempre que tengas cuidado de no llenarlos hasta el borde. En efecto, la compota al estar compuesta principalmente de agua, se hinchará cuando pase del estado líquido (compota fresca) al estado sólido (compota congelada). Y si tus tarros de cristal están demasiado llenos, explotarán irremediablemente, lo que te impedirá utilizar tu deliciosa compota casera para hacer tartas de manzana cuando haya pasado la temporada de la manzana. Lo ideal es que los frascos de vidrio aptos para el congelador no se llenen más de dos tercios. Para disfrutar de su compota casera después, simplemente transfiera los frascos de vidrio de su congelador a su refrigerador y déjelos descongelar durante la noche. Entonces, ¡tienes una deliciosa compota casera para el desayuno!