- Crujiente de zarzamora
- Patatas fritas de avena
- Rocas de chocolate
- Lenguas de gato limón
- Delicias de miel y jengibre
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Crujiente de zarzamora
Mezclar con las yemas de los dedos en un bol 120 g de mantequilla salada cortada en trozos con 130 g de harina y 100 g de almendras molidas. Empaca la mitad de la masa de 2 cm de altura en un molde cuadrado, forrado con papel de horno. Espolvorear con moras (300 g), espolvorear con azúcar de vainilla, cubrir con la otra mitad de la masa y hornear a 180°C (th.6) durante 35 min. Dejar enfriar y cortar en cuadrados.
Nuestras recetas gourmet con moras
Patatas fritas de avena
Bate 100 g de mantequilla derretida con 80 g de azúcar en un bol. Añadir 120 g de copos de avena, 50 g de harina, 1 chorrito de leche. Coloque pequeños montones de masa en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Hornear 10 min a 180°C (th.6).
Rocas de chocolate
Bate 2 claras de huevo a punto de nieve, añade 100 g de azúcar, 100 g de chocolate negro rallado, 100 g de almendras blanqueadas y trituradas. Mezcle, luego coloque la masa en pequeños montones en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Cocinar 20 min a 160°C (th.5-6).
Rocas de coco
Lenguas de gato limón
Trabajar en un bol 120 g de mantequilla blanda con120 g de azúcar. Añadir 4 claras de huevo batidas y la ralladura de limón. Mezclar y verter la masa en moldes con lengua de gato, o en un plato. Cocinar 7-8 min a 200°C (th.6-7).
Delicias de miel y jengibre
Mezclar 125 g de mantequilla blanda con 30 g de azúcar moreno y 60 g de miel líquida. Agregue 1 huevo mientras bate, luego incorpore 180 g de harina, 1 sobre de polvo de hornear, 1 pizca de sal y 1 pizca de jengibre en polvo. Dejar enfriar durante unas horas. Colocar la masa en pequeños montones sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno, hornear a 180°C (th.6) durante 20 min.
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