- ¿Cuánto se tarda en hornear un calabacín relleno?
- Cómo cocinar calabacín con éxito¿relleno de carne picada?
- Calabacines redondos rellenos: ¿cómo hacerlo?
- Calabacines rellenos vegetarianos: nuestro método de cocción favorito
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¡Nos encanta el calabacín porque es una verdadera verdura adelgazante! Pero a veces es difícil encontrar recetas para variar los placeres. Estos son nuestros consejos de cocina e ideas para preparar calabacines.
¿Cuánto se tarda en hornear un calabacín relleno?
Cocinar un calabacín relleno al horno es muy fácil. Tienes que extraer la pulpa del calabacín con una cuchara y luego cortarla en dados pequeños. En una sartén, calienta suavemente una cucharada de aceite de oliva donde colocarás una cebolla picada y el ajo picado. Planifica rellenar los calabacines con una mezcla de carne mezclando jamón blanco, jamón crudo, que asociarás con arroz cocido previamente. Añadir la carne del calabacín que se habrá cocinado durante 4 minutos. Recuerda condimentar tu preparación con un poco de sal y pimienta además de tomillo fresco. Mezcle la mezcla incorporando un huevo y luego coloque esta mezcla en el calabacín ahuecado. Coloca los calabacines rellenos en un plato que pondrás en el horno caliente (180°C) durante unos 40 minutos. ¡Todo lo que tienes que hacer es disfrutar!
Cómo cocinar calabacín con éxito¿relleno de carne picada?
Si te encanta la comida sabrosa, así es cómo cocinar calabacín con éxito. Opte por 300 g de carne picada para rellenar 2 calabacines enteros. Pequeño consejo para una receta sabrosa, tome la carne del carnicero. La calidad de la carne es muy importante para darle los sabores a la receta. Y si prefieres presentar la preparación de una forma más elegante, opta por el calabacín redondo. Del mismo modo para los dos tipos de calabacín, ahuecar conservando la carne, añadir cebolla picada y poner todo en una sartén con aceite de oliva y tomate picado, ajo y especias (cúrcuma o pimentón). Condimentar con sal y pimienta. Deje cocinar por unos 10 minutos. Luego agregue un poco de puré de tomate. La mezcla se cocinará durante otros 10 minutos a fuego lento. Luego suelta un huevo que incorporarás a la mezcla a fuego lento durante otros 5 minutos. Luego acomodar los calabacines ahuecados en un plato y rellenar los calabacines con la preparación. Introducir en el horno caliente (200°C) durante 25 minutos.
Calabacines redondos rellenos: ¿cómo hacerlo?
Nos encantan los calabacines redondos que son ideales para ofrecer un buen plato a tus invitados. Para un calabacín redondo relleno exitoso, elija calabacín redondo y carnoso.
- En una cacerola grande, caliente un poco de agua.
- Corta la parte superior de cada calabacíny sácalos con una cuchara.
- Al primer hervor del agua, echamos los calabacines y dejamos cocer unos 10 minutos.
Retire del fuego y reserve.
- Picar una chalota y una cebolla roja.
- En una sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva y añadir las cebollas y chalotes picados.
Cocine durante unos 2 minutos.
- Agrega la carne y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos.
- Añadir un tomate troceado, pulpa de calabacín y hierbas o especias.
- Sazonar y añadir un poco de nata antes de cocinar a fuego lento durante 25 o 30 minutos.
- Rellenar los calabacines y cerrarlos con sus tapas.
- Llevar al horno 15 minutos a 180°C.
Calabacines rellenos vegetarianos: nuestro método de cocción favorito
Como versión vegetariana, el calabacín también es delicioso y muy popular entre los gourmets.
- Prepara tus calabacines cortándolos por la mitad y luego en 4 secciones regulares. Ahuecarlos y guardar la pulpa.
- En una fuente, cortar 200 g de queso fresco en trocitos pequeños y mezclar con sal y una pizca de pimiento de Espelette.
- Agregue tomates cortados en cubitos detallados y ajo picado.
- Calentar el horno a 200°C.
- Rellena tus rodajas de calabacín con esta preparación y añade una hoja de salvia y media cucharaditaaceite de oliva.
- Hornear en horno caliente (200°C) durante unos 20 minutos.