- Receta casera de pizza de queso de cabra
- Receta de pizza calzone, con queso (gorgonzola), espinacas y nueces
- Receta de pizza de queso azul (roquefort) y limón
- Receta de pizza regina, jamón y mozzarella
- Receta de pizza con jamón ahumado, queso raclette y avellanas trituradas
- Pizza blanca con 4 quesos (gorgonzola, ricotta, mozzarella y parmesano)
- La receta de la pizza con queso mont d'or, nata fresca y aceite de trufa
- La receta de pizza con cebolla y queso blanco y queso munster
- Receta de pizza tatin con camembert y manzanas
- La receta de la pizza de patata y queso (reblochon)
¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!
Receta casera de pizza de queso de cabra
Por 1 pizza. Prepara 1 masa de pizza. Precalentar el horno a 240°C (th. 8). Estire la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y colóquela en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Decóralo con 15 cl de coulis de tomate. Untar 200 g de queso de cabra en lonchas y una docena de aceitunas negras por la superficie. Sazone con sal y pimienta, espolvoree con orégano y hornee por 15 minutos. Servir con albahaca fresca.
Receta de pizza calzone, con queso (gorgonzola), espinacas y nueces
Por 1 pizza. Precalentar el horno a 240°C (th. 8). Estirar 250 g de masa de pan (a comprar al panadero) en forma de disco, sobre una superficie de trabajo enharinada. Coloque el disco de masa en la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. En una ensaladera, mezcle 150 g de espinacas cocidas bien escurridas y 100 g de gorgonzola. Agregue 1 puñado de nueces trituradas. Agregue sal y pimienta. Colocar esta mezcla sobre la mitad de un disco de masa. Dobla la masa para formar una pantufla. Selle bien los bordes, cepille el pastel con aceite picante y hornee de 15 a 20 minutos.
Receta de pizza de queso azul (roquefort) y limón
Por 1 pizza. Precalentar el horno a 240°C (th. 8). Desenrolle 1 masa de pizza y colóquela en la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. En una ensaladera, mezcle con un tenedor 200 g de queso Roquefort, 2 cdas. sopa de mascarpone y el jugo y la ralladura de 1 limón orgánico. Extiende la preparación sobre la masa de pizza y hornea por 15 minutos. en el horno.
Receta de pizza regina, jamón y mozzarella
Por 1 pizza. Comience preparando la masa de pizza. Para ello, disuelva 1,5 sobres de levadura de panadería en 25 cl de agua tibia. En un bol, juntar 250 g de harina en una fuente y cavar un pozo en ella. Incorporar la levadura diluida, 1 pizca de sal y 1 cda. cucharada de aceite de oliva. Mezcla bien, haz una bola con la masa y cúbrela con un paño antes de dejar que suba durante 1 hora. Precalentar el horno a 240°C (th. 8). Estire la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y colóquela en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cubra la masa con 20 cl de puré de tomate y distribuya 100 g de jamón (crudo o cocido) en tiras, 1 bola de mozzarella cortada en rodajas, 12 aceitunas negras y posiblemente algunos champiñones en rodajas. Rociar con 1 chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y espolvorear con orégano seco. Hornear durante unos 15 minutos en el horno caliente.
Receta de pizza con jamón ahumado, queso raclette y avellanas trituradas
Por 1 pizza. En una sartén a fuego lento, derrita ½ cebolla morada rebanada en un chorrito de aceite de oliva. En la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, coloque un disco grande de masa para pizza. Decóralo con 15 cl de puré de tomate. Extienda 6 rebanadas de raclette y 1 docena de avellanas trituradas muy gruesas. Hornear durante 10 minutos en el horno precalentado a 240°C (th. 8). Sobre la pizza, distribuir la cebolla roja, las avellanas trituradas y 4 lonchas de jamón crudo cortado en tiras. Regrese la pizza al horno durante unos 5 minutos. Servir con un chorrito de aceite de avellana y estragón picado.
Pizza blanca con 4 quesos (gorgonzola, ricotta, mozzarella y parmesano)
Por 1 pizza. Precalentar el horno a 240°C (th. 8). Estirar 250 g de masa de pan sobre una superficie de trabajo enharinada. Coloque la masa en la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. En una ensaladera mezclar 40 g de mascarpone, 40 g de ricotta y 40 g de gorgonzola. Extienda esta mezcla sobre la masa de pizza. Agregue 1 bola de mozzarella cortada en rodajas y espolvoree con 3 cucharadas. cucharada de queso parmesano rallado. Cubrir con 1 chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta, espolvorear con orégano seco y hornear durante unos 15 a 20 minutos.
La receta de la pizza con queso mont d'or, nata fresca y aceite de trufa
Por 1 pizza. Prepara 1 masa de pizza. O use una pasta preparada. Precalentar el horno a 240°C (th. 8). Estirar la masa en el plano detrabajo enharinado y colóquelo en la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Adorne con 3 cucharadas. cucharadas de nata fresca. Extender 200 g de Mont d'Or cortado en lonchas, unas tiras de jamón serrano y un chorrito de aceite de trufa por la superficie. Suponiendo que tenga 1 trufa en casa, incluso puede agregar algunos fragmentos a la pizza. Sazone con sal y pimienta y hornee de 15 a 20 minutos. Servir con albahaca fresca.
La receta de pizza con cebolla y queso blanco y queso munster
Por 1 pizza. En una sartén a fuego lento, dore 100 g de trocitos de tocino. Retíralas y aún en la sartén, derrite 3 cebollas rebanadas en un chorrito de aceite de oliva. En la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, coloque un disco grande de masa para pizza. En una ensaladera, mezcle 150 g de nata y 150 g de requesón bien escurrido. Agregue sal y pimienta. Extienda esta mezcla sobre la masa de pizza. Adorne con cebollas, trocitos de tocino y 100 g de queso munster cortado en tiras. Hornear durante unos 15 a 20 minutos.
Receta de pizza tatin con camembert y manzanas
Por 1 pizza. Precalentar el horno a 240°C (th. 8). Estirar una masa sobre una superficie de trabajo enharinada. Pela 6 manzanas doradas, quítales el corazón y córtalas en trozos. Corta 1 camembert en tiras. Dore 25 g de mantequilla en una sartén y cocine los trozos de manzana espolvoreados con 1 cucharadita. azúcar. Cuando las manzanas estén doradas, viértelas enuna lata de pastel untada con mantequilla con las rebanadas de camembert. Cubrir con masa. Y hornear durante 15 a 20 minutos. alrededor de. Invierta la tarta en un plato de servir antes de servir.
La receta de la pizza de patata y queso (reblochon)
Por 1 pizza. Pelar y cortar 2 o 3 patatas grandes en rodajas. Pelar y picar 1 cebolla. Caliente 1 cucharada. cucharadas de aceite en una sartén, dorar 100 g de salchichas ahumadas cortadas en rodajas. Retirar las lonchas de chorizo, y sofreír la cebolla picada con las patatas troceadas a fuego lento. Cocine durante 15 minutos tapado con 5 cl de vino blanco, controle la cocción de vez en cuando y agregue un poco de agua si es necesario. Sal. Precalentar el horno a 240°C (th. 8). En una superficie de trabajo enharinada, extienda 250 g de masa para pizza y colóquela en la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Adorne con 1 o 2 cucharadas. cucharadas de nata fresca (o mascarpone), añadir las cebollas, las patatas y los chorizos ahumados. Cubrir con 200 g de reblochon cortado en rodajas. Hornee durante unos 15 minutos a 20 minutos. Disfrútalo con una ensalada verde.