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Terrina de foie gras, salmón ahumado, ostras, pavo con castañas, tronco de chocolate… ¿Quieres cambiar tu ¿Menú de Nochevieja? ¡Empieza a preparar una comida 100% exótica! Entrantes ricos en sabores, platos a fuego lento en coco y postres afrutados que huelen a islas son los tuyos. En tu estufa, dirígete al sol y a las palmeras…
Descubre todas nuestras recetas para una Navidad exótica
El mango es la fruta exótica por excelencia. Es adecuado tanto salado como dulce. En verrine para un entrante, como acompañamiento de un capónpara el plato principal o como vacherin glaseado, nos encanta esta fruta dulce que se deshace en la boca… Nuestro pequeño placer: servirla como aperitivo. Chips de mango, picaduras de jamón serrano o incluso chutney para lonchas de foie gras, el mango está muy bien !
Otras frutas exóticas también harán maravillas en el plato: piña, papaya , guayaba, maracuyáo granada, ¡elija!
¡Quien dice isla, dice cocoteros! El coco es un elemento básico de la cocina exótica. Use leche de coco para hacer deliciosos curries cocinados a fuego lento por expertos, salsas cremosas para acompañar vieiras fritas… ¡Recetas sobran!
Con coco rallado, haz deliciosas delicias navideñas: trufas de chocolate o en su versión de chocolate blanco , rocas de coco famosas, malvaviscos derretidos, complazca a sus invitados y ofrézcales estos regalos gourmet la víspera de Año Nuevo.
Finalmente, no podrá prescindir de mariscos si tiene ganas de inventar un menú exótico. Cangrejos, gambas, gambas, langostinos, oferta de mariscos múltiples posibilidades de sabor. Nos encantan estas recetas de terrina de cangrejo exótica o la de langosta caribeña deliciosamente picante… ¡Una delicia!
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¡Los cacahuetes dan un impulso a nuestras recetas!
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